Электротермическое оборудование для пищевой промышленности
Контроль качества пищевой продукции включает определение влажности и золы, термостатирование проб при посеве и хранении — для этого в лаборатории нужны сушильный шкаф, муфельная печь и термостат со стабильной температурой.
Что обычно нужно пищевой лаборатории
Сушильный шкаф с принудительной конвекцией — для определения влажности сырья и готовой продукции с равномерным прогревом всех полок загрузки.
Муфельная печь на 900–1100 °C — для определения зольности методом сухого озоления.
Термостат-инкубатор — для посевов и микробиологического контроля с точной температурой.
Подходящее оборудование
- Сушильные шкафы с принудительной конвекцией — для определения влажности
- Муфельные печи SNOL и FG — для определения зольности
- Термостаты-инкубаторы FG — для микробиологического контроля
Частые вопросы
Сколько времени занимает определение влажности в шкафу с принудительной конвекцией?
Время зависит от методики и типа продукта — принудительная конвекция сокращает его по сравнению с естественной за счёт равномерного обдува камеры.
Можно ли загружать несколько проб одновременно без потери точности?
Да, при принудительной конвекции перепад температуры между полками меньше, чем при естественной, что важно при одновременной загрузке нескольких образцов.
